생즙(녹즙) : 노폐물과 독소는 배출해주고 생체 활성도를 높여줍니다
주의사항
녹즙재료 선택 시 꼭 본인의 ‘유전체 타입’에 맞는 것으로 선택하세요
처방전 4페이지 하단 야채즙 특정식품과 금기식품을 확인해주세요
소화가 잘 안되거나 장기능이 약한 경우 소량씩 섭취하거나 과일이나 꿀을 섞어 드시면 좋습니다
녹즙 제조 방법
녹즙 재료 준비
증상에 맞는 녹즙 재료는 받으신 처방전 6페이지에 적혀있습니다
(처방전에는 ‘%’로 나와있지만 ‘g’으로 대체하셔도 됩니다.)
1.
처방전에 적힌 비율의 2-3배 무게의 생채소를 준비합니다
2.
녹즙에 사용할 야채를 깨끗하게 씻어줍니다
3.
크거나 굵은 재료들은 세로로 잘라 녹즙기에 잘 들어갈 수 있게 합니다
녹즙 만드는 방법
1.
녹즙기를 이용해 준비한 재료들을 넣습니다
믹서기와 강판은 영양소를 파괴하므로 사용을 제한합니다
2.
샐러리처럼 잎과 줄기가 있는 재료는 잎과 줄기를 함께 넣어주시면 됩니다
3.
당근같이 딱딱한 재료들은 목봉 또는 플라스틱봉을 이용해 녹즙기 안으로 밀어줍니다
섭취 방법
아침·저녁 식사 30분 전 공복에 200cc 이상 섭취합니다.
보관 방법
녹즙은 착즙 후 바로 섭취하는 것이 좋으며
부득이한 경우 열탕 소독한 유리병에 진공상태로 담아 냉장 보관합니다.
녹즙의 효능
1.
생채소와 비교했을 때 영양소 파괴가 거의 없습니다
2.
식이섬유소가 제거되어 소화와 흡수가 빠릅니다
3.
베타카로틴, 비타민C, 플라보노이드 등의 항산화 물질과 수많은 피토케미칼 등 미네랄과 무기질이 다량 함유되어 있습니다