재료
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적채(양배추) 1/8쪽, 오이2개, 사과1/2쪽, 깻잎 2장,낫토 50g ( 시판용 1팩), 호박잎 2장, 쌀밥 1공기 (밥 양념 : 들기름, 소금 약간)
만드는 법
1.슬라이스 한 오이를 소금에 30분 절여 준비한다.
2.호박잎 쪄서 준비한다.
3.김발 위에 슬라이스 한 오이를 깐다.
4.오이 위에 호박잎 2장을 깐다.
5.호박잎 위에 밥을 깔고 채를 썬 사과를 올린다.
6.적채를 올리고 그위에 깻잎 2장을 얹고 낫토를 올린다.
7.낫토를 깻잎에 돌돌말아 김발로 잘 말아준다.
8.김발에 만채로 2분정도 두고 잘 썰어준다.