굴 두부 볶음

타입

S타입

재료

굴 100g 청경채 20g 두부 1/2모 고구마전분 물(전분 1Ts+ 물 1Ts)

출처

상세 타입

조리법

사진

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굴 100g, 청경채 20g, 두부 1/2모, 고구마전분 물(전분 1Ts+ 물 1Ts)

1. 굴은 깍지를 떼어내고 소금물로 흔들어 씻어낸다.

2. 두부는 사방 2cm 크기로 썰고, 청경채도 적당한 크기로 썬다.

3. 팬에 기름을 두르고 청경채를 살짝 볶다가 두부와 굴을 넣고 소금간을 하며 볶는다.

4. 고구마전분 물을 넣고 걸쭉하게 만든 후, 들기름을 조금 넣어 버무려 그릇에 담아내면 완성!