재료
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보리튀밥 20g, 해바라기씨 15g, 캐슈넛 15g, 건포도 10g, 올리고당(쌀/보리) 2.5Ts
만드는 법
1. 팬에 보리튀밥을 넣고 약불에서 3분 정도 볶는다.
2. (다진)견과류와 건 과일을 넣고 2분 정도 더 볶다가 올리고당을 넣고 저어준다.
3. 펼친 종이호일에 덜어내고 적당한 두께로 편평하게 밀대로 밀어주어 원하는 모양을 만든다.
4. 상온(혹은 냉장/냉동)에서 10분 정도 식혀 한 입 크기고 썬다.
Tip! 종이호일 대신 제빵용 유산지(테프론시트)를 이용해도 좋습니다.