재료
•
쇠고기, 감자, 양파, 당근, 파, 카레가루, 옥수수마가린, 천일염, 후추가루
만드는 법
1. 쇠고기. 양파, 당근, 감자를 깍뚝썰기한다.
2. 팬에 마가린를 넣고 ①의 재료를 볶는다.
3. 카레가루가 볶아지면 물 1컵을 조금씩 부어가며 멍울 없이 풀고 천일염과 후추로 간을 맞추어 만든다.
4. 냄비에 마가린을 녹여 쇠고기와 야채를 볶다가 익으면 물1컵을 부어 끓인다.
5. 끓기 시작하면 ③을 넣어 다 끓을 때까지 밑이 눋지 않도록 저어준다.
천일염으로 간을 마무리하여 따뜻한 밥에 끼얹는다.